“İftar menüsü” adı altında müsrifliğe müsaade etmeyelim!
Her Ramazan fahiş fiyatlarla sunulan iftar menüleri israf kültürünü yaygınlaştırıyor.
Her Ramazan fahiş fiyatlarla sunulan iftar menüleri israf kültürünü yaygınlaştırıyor.
"Vatandaş muayene randevusu dahi bulamıyor. Günlük masrafı 10 milyon TL'yi bulan Saray ise her dakika israfa devam ediyor.”"
BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) raporuna göre, Türkiye'de günde yaklaşık 12 milyon ekmek israf ediliyor. Rapora göre ayrıca, Dünya'da her yıl 1,3 milyar ton gıda, tarımsal sulama ile 20 milyar metreküp su israf ediliyor.
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı (TİSVA) Başkanı Fatih Akgül, doğal gazlı ve gazlı ocaklarda verimi yüksek olanların tercih edilmesi ve camlarda ısıcam (çift cam) sistemi kullanılması gerektiğini belirtti.
Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, dünyadaki gıda israfının kabul edilebilir olmadığını, Türkiye'de ise her yıl neredeyse 19 milyon ton gıdanın ziyan olduğunu belirtti.
Kütahya'da yapılan ve garanti edilen yolcu kapasitesine bir türlü ulaşamadığı için devletin kasasına günbegün zarar olarak yansıyan Zafer Havalimanı'nın israf bilançosu ortaya çıktı.
Kur'an Araştırmaları Vakfı Genel Başkanı Prof. Dr. Yunus Vehbi Yavuz, ramazan ayında sofralarda lüks ve israftan kaçınılması gerektiğine işaret etti.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın kamuoyuna açıkladığı Ekonomi Reform Paketi kapsamında “Gıda Bankacılığı Sistemi”nin cazip hale getirilmesiyle gıda israfının önlenmesi hedefleniyor.
Birleşmiş Milletler Çevre Programı tarafından yapılan bir araştırma Türkiye'de her yıl 7,7 milyon tondan fazla gıdanın israf edildiğine işaret ediyor. Rapora göre dünya genelinde her yıl toplam 931 milyon ton gıda israf ediliyor.
Almanya'da sadece perakendecilerin yılda 500 bin tonluk gıda maddesini çöpe attığı ortaya çıktı. Yılda 12 milyon tonu bulan toplam gıda israfında başı ise haneler çekiyor.
Orta Asya ülkeleri, Azerbaycan ve Türkiye tarafından kurulan komite, gıda kaybı ve israfını azaltma ve yönetme faaliyetlerinin ülke düzeyinde uygulanmasını, izlenmesini ve diğer paydaşların katılımını kolaylaştırmayı amaçlıyor.
TESK Genel Başkanı Palandöken, günde 7 milyon ekmeğin israf edildiğini, bu nedenle yılda 3 milyar liranın çöpe gittiğini belirterek, "Hem cebimizi hem ekonomimizi düşünerek yiyebileceğimiz kadar ekmek almalıyız." ifadesini kullandı.
Çoğu kadın yaklaşık 11 bin müşteri ile 11 ülkede yürütülen çalışmada, salgında daha fazla sebze-meyve satın alındığı, hazır yemeklerden uzak durulduğu ve daha az gıda israf edildiği görüldü.
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi İslami İlimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yılmaz, "Ramazan ayında iftar ve sahur sofraları mütevazı olmalı. Sofralarda israftan kaçınalım." dedi.
Prof. Dr. Aziz Akgül, "Dünyada gıda israfının büyüklüğü yaklaşık 1,3 milyar ton. Dünyada 821 milyon insan ise açlık sınırında yaşıyor. 1,3 milyar ton israf edilen gıda, 821 milyon insanı 3 defa doyurabilir." dedi.
TVHB Merkez Konseyi Başkanı Eroğlu, dünyada açlığa bağlı olarak her gün yaklaşık 25 bin kişinin yaşamını yitirdiğini belirterek, "Türkiye'de ise 1 yılda 1,7 milyar ekmek çöpe atılırken, 214 milyar liralık gıda israfı yapılıyor." dedi.
FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, "Dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf oluyor, israf olan gıdanın dörtte biri ile 820 milyon aç insanı doyurabilirsiniz." dedi.
Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof Dr. Aziz Akgül, Türkiye'de bir yılda yetişen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25-40'ının kaybolduğunu veya israf edildiğini söyledi.
Enerjide, meyve-sebzede, ekmekte, suda yapılan israfın milli gelirde yarattığı kayıp 555 milyar lirayı buldu. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı’nın (TİSVA) hazırladığı rapor, bir yılda milli gelirin yüzde 15’inin israf edildiğini ortaya koydu. Rapora göre günde 6 milyon ekmek de çöpe gitti.
Avrupa Birliği 2030 yılına kadar gıda israfını kişi başına yüzde 50 azaltmayı planlıyor. Bu kapsamda harekete geçen Brüksel üye ülkelerde oluşan gıda atıklarının belirlenmesi için ortak yöntem belirledi.
Türkiye Kızılayı Genel Başkanı Dr. Kınık, "Her yıl 500 bin ton ekmeği çöpe atıyoruz. Bu, 80 tane devlet hastanesi yapar. Bu israfı önlemek zorundayız." dedi.
Ekmek israfına dikkat çekmek ve israfı önlemek amacıyla Adıyaman'da "Bayat Ekmek Kutusu Projesi" hayata geçirildi.
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, Türkiye'deki israfın boyutunun yıllık 214 milyar liraya ulaştığını ifade etti.
Palandöken, "Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı" dedi.
New York'taki bir müze, ABD Başkanı Donald Trump ve eşi Melania Trump'ın müzede bulunan Van Gogh tablosunu kiralama isteğini geri çevirerek, Trump çiftine tablo yerine müzedeki, ülkedeki israfa ve yozlaşmaya dikkati çekmek için yapılan kullanılmış altın klozeti önerdi.
Ekmek israfının önüne geçmek amacıyla başlatılan "İsraf Etmeyelim Değerlendirelim" projesi kapsamında hazırlanan yemek kitabında anlatılan "ıslama", hem lezzeti hem de pratikliğiyle öne çıkıyor.
Türki̇ye Ekmek Üreti̇ci̇leri̇ Federasyonu Başkanı Murat Kavuncu, "İki yıl süren Ar-Ge çalışmamız neticesinde Türkiye'de günlük ortalama 120 milyon ekmek üretimi olduğunu tespit ettik. Bu rakamın da yüzde 10'u kadar ekmek israfımız var." dedi.
16 Ekim Dünya Gıda günü münasebetiyle açıklamalarda bulunan Yrd. Doç. Dr. Bayram Yurt, Yetersiz beslenme koşulları nedeniyle ciddi sorunların yaşandığı dünyamızda her yıl milyonlarca ton gıdanın israf edildiğini söyledi.
Gümrük ve Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan "İsrafın Boyutu" araştırmasında halkın ortalama ürün kullanım süresi açıklandı. Buna göre, haftada kişi başı 226 gram ekmek tüketilmeden çöpe gidiyor.
Siirt'te yapılan yol çalışmalarına tepki gösteren esnaf, alt yapısı olmayan yolun yapılmasının israf olduğunu söyleyerek, kentsel dönüşümün yapılmasını istediler.
Türkiye'de günde 6 milyon ekmeğin israf edildiğini belirten Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, bu israfın büyük maddi kayba neden olduğunu söyledi.
HÜDA PAR Kadın Kolları İstanbul Başkanlığı, açlığa ve israfa dikkat çekmek amacıyla çorba ve hurmadan oluşan bir iftar yemeği verdi.
Ramazan ayı dolayısıyla tavsiyelerde bulunan Van İl Müftüsü Nimetullah Arvas, özelikle bu ayda israf edilmemesi gerektiğini söyledi.
Ramazan ayı münasebetiyle yazılı açıklamada bulunan Şanlıurfa Valisi Güngör Azim Tuna, "Ramazan ayında iftar sofraları israf sofralarına dönüşmesin." dedi.
Dünyada yaklaşık 1 milyar insan yeterli beslenemezken, her yıl üretilen 4 milyar tonluk gıdanın yüzde 30-50'si israf ediliyor, Avrupa Komisyonu da konuya çözüm bulmak için "gıda atıkları" konusunu masaya yatıracak.
Türkiye Fırıncılar Konfederasyonu Başkanı Balcı, günde 4 milyon 900 bin adet ekmeğin israf edildiğini ve bunun çok ciddi bir rakam olduğunu söyledi.
TZOB Genel Başkanı Bayraktar, "Türkiye'de tarladan sofraya israf edilen gıdayla Suriye kadar, 20-25 milyon insan açlıktan kurtarılır" dedi.
Bu yıl 7'ncisi gerçekleştirilen Uluslararası Gıda ve Beslenme Forumu'nda 1.8 milyar insanın açlık çekerken 2 milyar insanın obez olduğu vurgulandı.
Annesi Yahudi, babası Hristiyan olan ve 35 yıl önce İslamiyeti seçen Amerikalı akademisyen Peachy, 17 yıldır Düzce'de eşi ve çocuklarıyla yaşamını sürdürüyor. Peachy, birçok kişinin Müslümanlığı israf ettiğini söylüyor.
Başbakan Binali Yıldırım, MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli ile Çankaya Köşkü'nde bir araya geldi. Görüşme sonrası basın açıklaması yapan Yıldırım, "Referandum yazın başında olabilir. Yakın zamanda seçim durumu yok. Sürekli seçimle vatandaşımızın ne zamanını ne parasını israf etmememiz lazım" dedi.